ÿþ<?xml version="1.0" encoding="iso-8859-1"?> <cuerpo> <font size="14" color="#A68940" face="arial BLACK">Licenciatura en Administración Hotelera y Gastronomía</font><BR> <font size="12" color="#36467D" face="arial"><b>Objetivo General del Plan de Estudios:</b> <!--Objetivos--> Formar profesionales de la hospitalidad y la gastronomía con capacidad de análisis, anticipación, respuesta y adaptación que contribuyan a la generación, mejoramiento y desarrollo de los servicios turísticos en las áreas de la hotelería - alimentos y bebidas, a través de la higiene, presentación y oportunidad en la prestación del servicio, así como a la solución de los problemas de la industria de la hospitalidad y la gastronomía relacionados con el turismo. Generar profesionistas que propongan proyectos de negocios para el desarrollo hotelero - gastronómico, que propicien acciones que coadyuven a enfrentar los retos de la globalización y de la economía mundial, valorando la importancia de la calidad en los servicios turísticos, contribuyendo al desarrollo estatal, regional y nacional. <!--PERFIL--> <font size="12" color="#36467D" face="arial"><b>Perfil del Egresado:</b> <!--PERFIL CONTENIDO--> El egresado de la Licenciatura en Administración Hotelera y Gastronomía de la Universidad Dorados sabrá identificar, caracterizar, jerarquizar, planificar y desarrollar el potencial turístico en las áreas de la hospitalidad y la gastronomía, así como en sus diferentes niveles (local, regional, nacional); podrá realizar investigaciones de oferta y demanda; formular y evaluar proyectos de inversión en organismos públicos y privados, proponer alternativas para optimizar procesos administrativos relacionados con la operación competitiva de los servicios hoteleros y gastronómicos, todo ello para realizar proyectos viables y funcionales con la realidad, la política turística estatal y nacional. <!--1 Cuatrimestre--> <font size="14" color="#A68940" face="arial BLACK">Plan de Estudios</font><BR><BR> <font size="12" color="#36467D" face="VERDANA"><b> 1 Cuatrimestre:</b><BR><font size="10" color="#A68940" face="VERDANA"> -Expresión Oral y Escrita<BR> -Inglés Básico I<BR> -Teoría y Geografía Turística<BR> -Introducción a la Gastronomía I<BR> -Microbiología de Alimentos<BR> -Fundamentos de Administración<BR> -Fundamentos de Contabilidad<BR> -Computación I<BR><BR> <!--2 Cuatrimestre--> <font size="12" color="#36467D" face="VERDANA"><b> 2 Cuatrimestre</b><BR><font size="10" color="#A68940" face="VERDANA"> -Desarrollo Humano y Ética<BR> -Inglés Básico II<BR> -Patrimonio Turístico<BR> -Introducción a la Gastronomía II<BR> -Nutrición e Higiene Alimentaria <BR> -Proceso Administrativo<BR> -Contabilidad de Costos<BR> -Computación II<BR><BR> <!--3 Cuatrimestre--> <font size="12" color="#36467D" face="VERDANA"><b> 3 Cuatrimestre</b><BR><font size="10" color="#A68940" face="VERDANA"> -Derecho Corporativo<BR> -Inglés Intermedio<BR> -México: Sociedad y Cultura<BR> -Desarrollo de Habilidades Culinarias I<BR> -Planificación de Menús<BR> -Planeación Estratégica<BR> -Presupuestos<BR> -Matemáticas Básicas<BR><BR> <!--4 Cuatrimestre--> <font size="12" color="#36467D" face="VERDANA"><b> 4 Cuatrimestre</b><BR><font size="10" color="#A68940" face="VERDANA"> -Legislación Ambiental y Turística<BR> -Inglés Avanzado<BR> -Cocina Mexicana I<BR> -Desarrollo de Habilidades Culinarias II<BR> -Preparación y Servicio de Alimentos y Bebidas I<BR> -Desarrollo de Habilidades Directivas<BR> -Análisis Financiero<BR> -Estadística I<BR><BR> <!--5 Cuatrimestre--> <font size="12" color="#36467D" face="VERDANA"><b> 5 Cuatrimestre</b><BR><font size="10" color="#A68940" face="VERDANA"> -Derecho Laboral<BR> -Inglés Técnico<BR> -Cocina Mexicana II<BR> -Tecnología del Hospedaje I<BR> -Preparación y Servicio de Alimentos y Bebidas II<BR> -Relaciones Públicas<BR> -Auditoría de Ingresos y Nocturna<BR> -Estadística II<BR><BR> <!--6 Cuatrimestre--> <font size="12" color="#36467D" face="VERDANA"><b> 6 Cuatrimestre</b><BR><font size="10" color="#A68940" face="VERDANA"> -Psicología del Turismo<BR> -Francés I<BR> -Cocina Vegetariana<BR> -Tecnología del Hospedaje II<BR> -Enología<BR> -Imagen Corporativa<BR> -Marketing y Promoción Turística<BR> -Tecnología de la Información Turística<BR><BR> <!--7 Cuatrimestre--> <font size="12" color="#36467D" face="VERDANA"><b> 7 Cuatrimestre</b><BR><font size="10" color="#A68940" face="VERDANA"> -Seminario de Derechos Humanos<BR> -Francés II<BR> -Cocina Francesa<BR> -Congresos, Grupos y Convenciones<BR> -Administración de Hoteles y Restaurantes<BR> -Compras y Almacenes<BR><BR> <!--8 Cuatrimestre--> <font size="12" color="#36467D" face="VERDANA"><b> 8 Cuatrimestre</b><BR><font size="10" color="#A68940" face="VERDANA"> -Metodología y Diseño de Investigación<BR> -Francés III<BR> -Cocina Española<BR> -Tallado y Decoración<BR> -Prefabricados y Conservas<BR> -Mantenimiento a Instalaciones y Equipo<BR><BR> <!--9 Cuatrimestre--> <font size="12" color="#36467D" face="VERDANA"><b> 9 Cuatrimestre</b><BR><font size="10" color="#A68940" face="VERDANA"> -Seminario de Tesis I<BR> -Francés IV<BR> -Cocina Italiana<BR> -Repostería y Panadería<BR> -Confitería<BR> -Calidad en los Servicios Turísticos<BR><BR> <!--10 Cuatrimestre--> <font size="12" color="#36467D" face="VERDANA"><b> 10 Cuatrimestre</b><BR><font size="10" color="#A68940" face="VERDANA"> -Seminario de Tesis II<BR> -Francés V<BR> -Cocina Oriental<BR> -Cocina Mediterránea<BR> -Charcutería<BR> -Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión<BR><BR><font size="10" color="#36467D" face="VERDANA"><b>[No. De Acuerdo 2003PO2222 de fecha 10 de enero de 2003]</b></font><BR> <BR><BR> <!--INSCRIPCION--> <font size="12" color="#36467D" face="VERDANA"><b>REQUISITOS DE INSCRIPCIÓN</b></font><BR><BR> <font size="10" color="#36467D" face="VERDANA"><b>-ACTA DE NACIMIENTO</b></font><BR>(ORIGINAL Y 2 COPIAS FOTOSTÁTICAS POR AMBOS LADOS)<BR><font size="10" color="#36467D" face="VERDANA"><b>-CERTIFICADO DE SECUNDARIA Y BACHILLERATO</b></font><BR>(ORIGINAL Y 2 COPIAS FOTOSTÁTICAS POR AMBOS LADOS)<BR><font size="10" color="#36467D" face="VERDANA"><b>-6 FOTOGRAFÍAS TAMAÑO INFANTIL BLANCO Y NEGRO, ACABADO MATE, CON ROPA BLANCA</b></font><BR><font size="10" color="#36467D" face="VERDANA"><b>-CARTA DE BUENA CONDUCTA</b></font><BR><font size="10" color="#36467D" face="VERDANA"><b>-COMPROBANTE DE DOMICILIO</b></font><BR><font size="10" color="#36467D" face="VERDANA"><b>-COPIA DE LA CURP</b></font><BR><font size="10" color="#36467D" face="VERDANA"><b>-CERTIFICADO MÉDICO DE SALUD</b></font><BR><font size="10" color="#36467D" face="VERDANA"><b>-PRESENTAR EXAMEN DE UBICACIÓN</b></font><BR><BR> <font size="10" color="#FFCC33" face="VERDANA">****************************************************</font> <!--CONTACTO--> Universidad Dorados Oaxtepec ofrece a sus estudiantes vanguardia y calidad en la enseñanza como institución comprometida a la formación de líderes.<BR><BR> <font size="12" color="#A68940" face="arial BLACK">INFORMES</font><BR><font size="11" color="#A68940" face="arial narrow"> Para cualquier información o comentario escribanos al siguiente correo electrónico:</font><BR><font size="12" color="#A68940" face="VERDANA"><b><a ref="mailto:contacto@universidaddorados.edu.mx" target="_blank">[contacto@universidaddorados.edu.mx]</a></b></font> <BR><BR><font size="9" color="#A68940" face="VERDANA"><b>Tels: 01-735-356-48-19, 735-356-50-55, 735-356-61-52, 735-351-09-33,</b><BR> <b> 01-800-786-43-67</b><BR><BR> </cuerpo>